Entrées

SGambas Sauvage Géante au Four

Supplément 14€ sur la Formule Gambas Origine Sénégal

SGFVelouté de Christophines BIO et Marlin Fumé

SToast Compotée d'Oignons, Reblochon et Serrano

SGFCeviche de Dorade Coryphène

Plats

SGFFilet de Boeuf d'Angus

Rattes Confites. Supplément 14€ sur la Formule. Boeuf Origine Irlande

SGFSaint-Jacques de la Baie de Seine Snackées, Sauce Bourgogne Aligoté

Mousseline d'Igname Vanillée. Supplément 14€ sur la Formule. Saint-Jacques Origine France

Allergy Information: Coquillage

SGFDuo de Côtes d'Agneau, Sauce au Livarot

Mousseline de Vitelotte. Agneau Origine France.

SGFCôte de Veau Fermier, Sauce Tamarin

,Rattes Confites. Veau Origine France

SGFCuisse de Canard Confit du Sud-Ouest

Pommes au Four, Canard Origine France

SKGFFilet de Dorade Coryphène, Sauce Bourgogne Aligoté

Risotto

Desserts

SArdoise de Fromages

Reblochon, Comté Affiné 24 mois, Livarot & Saint-Nectaire

SGFMi-Cuit Chocolat Noir à 90% à la Farine de Manioc

Glace Vanille

SGFRiz au Lait au Coco, Caramel au Beurre Salé

SGFVerrine Sorbet Cerise Pays et Compotée de Fruits Rouges

Sur le Gril

SGambas Sauvages Géantes au Four

€75.00

Gambas Origine Sénégal